สาวกกาแฟ ต้องระวัง!! บริโภคคาเฟอีน มากกว่าเกินไป

หมอหมู เผยงานวิจัย คนที่บริโภคคาเฟอีนมากเกิน มีผลต่อระบบประสาท ทำให้เสี่ยงโรคอะไรบ้าง

ผู้สื่อข่าวโตโจ้นิวส์รายงานว่า รศ.นพ.วีระศักดิ์ จรัสชัยศรี แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านนิติเวช มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ โพสต์ข้อความผ่านเฟซบุ๊ก ระบุว่า

การบริโภคคาเฟอีนมากเกินไป เพิ่มเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจ

งานวิจัยใหม่เชื่อมโยงการบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหลอดเลือดหัวใจ ซึ่งเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆ ของโลก

การศึกษาวิจัยใหม่ที่นำเสนอในงาน ACC Asia 2024 ที่กรุงเดลี ประเทศอินเดีย แสดงให้เห็นว่าการดื่มคาเฟอีนมากกว่า 400 มก. ต่อวันในเกือบทุกวันในสัปดาห์ อาจส่งผลให้ผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจมากขึ้น

การบริโภคคาเฟอีนเป็นประจำจะรบกวนระบบประสาทพาราซิมพาเทติก ส่งผลให้ความดันโลหิตสูงและอัตราการเต้นของหัวใจสูงขึ้น

การบริโภคคาเฟอีนเรื้อรัง หมายถึง การบริโภคเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน 5 วันต่อสัปดาห์ นานกว่า 1 ปี

วิธีวิจัย

1.เน้นที่ ชา กาแฟ และเครื่องดื่มอัดลม เช่น โค้ก เป๊ปซี่ เรดบูล สติง และมอนสเตอร์

2.ผู้วิจัยได้ประเมินกลุ่มตัวอย่างแบบสุ่มที่มีผู้มีสุขภาพดีจำนวน 92 คน อายุระหว่าง 18 ถึง 45 ปี

3.ผู้เข้าร่วมวิจัยทุกคนได้รับการวัดความดันโลหิตและชีพจร และเข้ารับการทดสอบการเดิน 3 นาที วัดความดันโลหิตและอัตราการเต้นของหัวใจที่ 1 นาทีและ 5 นาทีหลังการทดสอบ

ผลการศึกษาพบว่า

1.ผู้เข้าร่วมร้อยละ 19.6 บริโภคคาเฟอีนมากกว่า 400 มิลลิกรัมทุกวัน ซึ่งเทียบเท่ากับกาแฟประมาณ 4 แก้ว น้ำอัดลม 10 กระป๋อง หรือเครื่องดื่มชูกำลัง 2 กระป๋อง

2.การบริโภคคาเฟอีนถึง 400 มก. ต่อวัน เป็นเวลานาน พบว่ามีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อระบบประสาทอัตโนมัติ โดยทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้นและความดันโลหิตสูงขึ้นในระยะยาว

ผู้ที่บริโภคคาเฟอีนในปริมาณสูงสุด บริโภคคาเฟอีนเรื้อรังมากกว่า 600 มก. ต่อวัน มีอัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิตสูงอย่างมีนัยสำคัญหลังจากพัก 5 นาทีหลังการทดสอบการเดิน

เนื่องจากคาเฟอีนส่งผลต่อระบบประสาทอัตโนมัติ การบริโภคคาเฟอีนเป็นประจำอาจทำให้ผู้ที่มีสุขภาพดีเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงและโรคหลอดเลือดหัวใจอื่นๆ

การตระหนักรู้เกี่ยวกับความเสี่ยงเหล่านี้เพิ่มขึ้นถือเป็นสิ่งสำคัญในการปรับปรุงสุขภาพหัวใจของทุกคน นะครับ

อ้างอิงข้อมูลจาก: https://www.acc.org/About-ACC/Press-Releases/2024/08/15/14/46/New-Study-Finds-Chronic-High-Caffeine-Consumption-May-Heighten-Risk-for-Cardiovascular-Disease

เรียบเรียงโดย: รศ.นพ.วีระศักดิ์ จรัสชัยศรี หมอหมูวีระศักดิ์ ตีแผ่ทุกความจริงด้วยวิทยาศาสตร์

ปล. ข้อมูลทั้งหมดที่ผมนำเสนอมีการอ้างอิงแหล่งที่มาชัดเจน และผมได้พยายามอ้างอิงจากแหล่งข้อมูลที่เชื่อถือได้ แต่บางครั้งอาจมีการโต้แย้งในข้อมูล ซึ่งเป็นเรื่องปกติในแวดวงวิชาการ ดังนั้นจึงขอเรียนทุกท่านว่า โปรดใช้วิจารณญาณในการอ่านบทความของผม และควรหาข้อมูลเพื่มเติมเพื่อความถูกต้องอีกครั้ง ด้วยนะครับ

#เพื่อไม่พลาดข่าวสารดีๆ อย่าลืมกดติดตามพวกเรา TOJO NEWS