Connect with us

Food

เทรนด์รักสุขภาพ อาหารคลีนประจำวัน

Published

on

การกินอาหารคลีน กลายเป็นที่นิยมมากขึ้นในปัจจุบัน เพราะช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดีขึ้น น้ำหนักสมส่วน และพลังงานที่เพียงพอสำหรับการทำกิจกรรมต่าง ๆ ในชีวิตประจำวัน ถ้าคุณอยากเริ่มต้นการกินอาหารคลีน แต่ไม่รู้จะเริ่มยังไง ลองมาอ่านบทความนี้ดูนะครับ เราจะแบ่งปันเคล็ดลับและเมนูง่าย ๆ ให้คุณได้ลองทำกันครับ

อาหารคลีนคืออะไร?

อาหารคลีน คือการกินอาหารที่ผ่านการปรุงแต่งน้อยที่สุด หรือไม่มีการปรุงแต่งเลย โดยเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ ปราศจากสารเคมีและสารกันบูด ลดการกินอาหารแปรรูปและน้ำตาล อาหารคลีนจะเน้นที่ผัก ผลไม้ ธัญพืชเต็มเมล็ด โปรตีนจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ผ่านการปรุงแต่ง และไขมันดี

เคล็ดลับการกินอาหารคลีน

  1. เลือกวัตถุดิบสดใหม่: หลีกเลี่ยงอาหารกระป๋องและอาหารแช่แข็ง ถ้าเป็นไปได้ควรเลือกวัตถุดิบจากตลาดหรือฟาร์มที่เชื่อถือได้
  2. หลีกเลี่ยงการปรุงแต่งมาก: การปรุงอาหารคลีนควรใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะพร้าวแทนเนยหรือมาการีน และลดการใช้น้ำตาลและเกลือ
  3. กินผักและผลไม้เยอะ ๆ: ผักและผลไม้เป็นแหล่งของวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพ
  4. เลือกโปรตีนที่ดี: เช่น เนื้อสัตว์ที่ไม่ผ่านการปรุงแต่ง, ปลา, ไข่, และธัญพืช
  5. ดื่มน้ำมาก ๆ: น้ำช่วยให้ระบบต่าง ๆ ในร่างกายทำงานได้ดี ควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 8 แก้ว

ตัวอย่างเมนูอาหารคลีน

1. สลัดอกไก่ย่าง

ส่วนผสม:

  • อกไก่ 1 ชิ้น
  • ผักสลัดต่าง ๆ (ผักกาดหอม, มะเขือเทศ, แตงกวา, แครอท)
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือและพริกไทยตามชอบ

วิธีทำ:

  1. ย่างอกไก่บนกระทะจนสุก แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
  2. ล้างผักสลัดให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. ผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน
  4. คลุกเคล้าผักสลัดกับน้ำสลัดให้เข้ากัน แล้ววางอกไก่ย่างบนสลัด

พลังงาน: ประมาณ 300 กิโลแคลอรี

2. ข้าวกล้องผัดไข่กับผัก

ส่วนผสม:

  • ข้าวกล้องสุก 1 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ผักตามชอบ (บร็อคโคลี่, แครอท, ข้าวโพด, พริกหวาน)
  • น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนชา
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ:

  1. ผัดกระเทียมในน้ำมันมะพร้าวจนหอม
  2. ใส่ผักลงไปผัดจนสุก
  3. ใส่ข้าวกล้องสุกลงไปผัดกับผัก
  4. ตีไข่แล้วเทลงไปในกระทะ ผัดให้ไข่สุกและเข้ากับข้าว
  5. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลา

พลังงาน: ประมาณ 400 กิโลแคลอรี

3. โยเกิร์ตกับผลไม้และกราโนล่า

ส่วนผสม:

  • โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ถ้วย
  • ผลไม้ตามชอบ (กล้วย, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่)
  • กราโนล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา (ถ้าต้องการ)

วิธีทำ:

  1. ใส่โยเกิร์ตลงในถ้วย
  2. หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนโยเกิร์ต
  3. โรยกราโนล่าบนผลไม้
  4. ถ้าชอบหวาน สามารถเติมน้ำผึ้งได้เล็กน้อย

พลังงาน: ประมาณ 200 กิโลแคลอรี

การกินอาหารคลีนในชีวิตประจำวัน

การเริ่มต้นกินอาหารคลีนอาจดูยากในตอนแรก แต่ถ้าลองทำตามเคล็ดลับและเมนูง่าย ๆ ที่เราแนะนำ คุณจะพบว่ามันไม่ยากเลย และที่สำคัญคือสุขภาพของคุณจะดีขึ้นเรื่อย ๆ การกินอาหารคลีนไม่เพียงแต่ช่วยลดน้ำหนัก แต่ยังช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นและมีพลังงานมากขึ้นในทุก ๆ วัน ลองเริ่มต้นทำกันดูนะครับ แล้วคุณจะรู้สึกถึงความเปลี่ยนแปลงที่ดีในชีวิตของคุณครับ

ด้วยความปราถนาดีจากพวกเราโตโจนิวส์

อย่าลืมกดติดตาม Tojo News เพื่อพบกับข่าวสาร และบทความใหม่ ๆ จากเรา

Line Today TOJO NEWS , ToJoNews

#โตโจนิวส์ #TOJONEWS #สำนักข่าวโตโจนิวส์ #สุขภาพ #อาหารคลีน

Continue Reading
Advertisement ad-02-doosoft.jpg
Advertisement QK6ZtN.png

Copyright © 2022 TOJO.NEWS

%d bloggers like this: