Mindful Eating = กินด้วยสติ
ไม่ใช่แค่คำสวยๆ แต่เป็นการฝึกกินให้รู้ตัว ให้ใจอยู่กับร่างกาย มากกว่าปล่อยให้สมองพาไปตามความเครียด อารมณ์ หรือความเคยชิน
Mindful Eating ต่างจากการ “ไดเอท” ยังไง?
- ไดเอท = เน้นการควบคุม กินตามแผน ห้ามอันนั้น ลดอันนี้
- Mindful Eating = เน้นการ “ฟัง” ตัวเอง กินด้วยความรู้สึก ไม่ตัดสิน ไม่ห้าม แต่อยู่กับอาหารอย่างรู้ตัว
5 วิธีเริ่มกินแบบ Mindful แบบง่ายๆ
1. หยุดก่อนหยิบ
ก่อนจะเอาอะไรเข้าปาก ถามตัวเองสั้นๆ ว่า
“หิวจริง หรือแค่กำลังเบื่อ/เครียด/เซ็ง?”
คำถามนี้จะพาเรากลับมาเช็กสัญญาณจากร่างกาย ไม่ใช่แค่อารมณ์ชั่ววูบ
2. กินช้า = รู้สึก
เคี้ยวให้ละเอียด วางช้อนเป็นระยะ สังเกตกลิ่น สี เนื้อสัมผัส ไม่ต้องรีบ
การกินช้าจะทำให้สมองส่งสัญญาณอิ่มทันก่อนที่เราจะกินเกิน
3. ไม่ทำอย่างอื่นระหว่างกิน
ปิดจอ ปิดซีรีส์สัก 1 มื้อในวันนั้น แล้วลองแค่ “อยู่กับอาหารตรงหน้า”
ฟังเสียงเคี้ยว รู้สึกถึงรสชาติ จะช่วยให้เรามีความสุขกับมื้ออาหารมากขึ้นโดยไม่ต้องกินเยอะ
4. รู้ทัน “อิ่มแล้ว”
Mindful eating ไม่ใช่กินน้อย
แต่คือการหยุดเมื่อรู้สึก “พอ”
ไม่ใช่รอจน “แน่น”
5. ไม่ต้องทำทุกมื้อ ทำ 1 มื้อก็พอ
การฝึกไม่ต้องเพอร์เฟกต์ ลองทำแค่ 1 มื้อต่อวัน เช่น มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็น แล้วค่อยๆ เพิ่มทีละนิดก็ยังดีกว่าการไม่เริ่มเลย
สรุปสั้นๆ
Mindful Eating คือการเคารพทั้งอาหารและร่างกายของตัวเอง
ยิ่งกินแบบรู้ตัวมากเท่าไหร่ ใจก็จะสงบขึ้น และพฤติกรรมการกินก็จะกลับมาอยู่ในการควบคุมโดยไม่ต้องบังคับตัวเอง
อย่าลืมกดติดตาม Tojo News เพื่อพบกับข่าวสาร และบทความใหม่ ๆ จากเรา
Line Today TOJO NEWS , ToJoNews
#โตโจนิวส์ #TOJONEWS #สำนักข่าวโตโจนิวส์ #นิสัย #พฤติกรรม
